Kohviku töögraafik
Kohviku töögraafiku kujundab lahtiolekuaeg. Lühikest päeva katavad kaks inimest. Pikal päeval on vaja hommikust ja õhtust vahetust ning õhtuni lahti kohvikus lähevad vahetused üle südaöö.
Allpool on kolm näidisnädalat väikesele kohvikule. Igaühe saad üle võtta ja oma meeskonna järgi ümber teha.
Kolm näidisnädalat
Lühike päev: avatud 8-18
Kohvik kontorite lähedal, avatud esmaspäevast reedeni kell 8-18. Kaks inimest teevad kumbki ühe vahetuse päevas ja on lõunatipu ajal koos. Nädalavahetus on mõlemal vaba.
| Töötaja | E | T | K | N | R | L | P |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mari | 8-16 | 8-16 | 8-16 | 8-16 | 8-16 | vaba | vaba |
| Kati | 10-18 | 10-18 | 10-18 | 10-18 | 10-18 | vaba | vaba |
Näites on 2 töötajat. Avatud E-R 08:00-18:00. Tööl päevas 2 inimest. Kokku 80 h nädalas. Tipus on korraga tööl 2 inimest. Nädalatunnid töötajate kaupa: Mari 40 h; Kati 40 h.
Pikk päev: avatud 7-23
Avatud iga päev kell 7-23, see on 16 tundi. Päevas on kaks vahetust: hommikune vahetus kell 7-15 ja õhtune vahetus kell 14-23. Kell 14-15 on mõlemad vahetused koos ja töö antakse üle. Hommikuse ja õhtuse vahetuse inimesed on nädala jooksul samad.
| Töötaja | E | T | K | N | R | L | P |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anna (hommikune) | 7-15 | 7-15 | 7-15 | 7-15 | 7-15 | vaba | vaba |
| Mihkel (hommikune, osaline) | vaba | vaba | vaba | vaba | vaba | 7-15 | 7-15 |
| Liis (õhtune) | 14-23 | 14-23 | 14-23 | 14-23 | vaba | vaba | vaba |
| Kadri (õhtune, osaline) | vaba | vaba | vaba | vaba | 14-23 | 14-23 | 14-23 |
Näites on 4 töötajat. Avatud E-P 07:00-23:00. Tööl päevas 2 inimest. Kokku 119 h nädalas. Tipus on korraga tööl 2 inimest. Nädalatunnid töötajate kaupa: Anna (hommikune) 40 h; Mihkel (hommikune, osaline) 16 h; Liis (õhtune) 36 h; Kadri (õhtune, osaline) 27 h.
Õhtuni: reedel ja laupäeval kuni kella 2-ni
Terrassikohvik, avatud kolmapäevast laupäevani. Reedel ja laupäeval on lahti kella 2-ni öösel ja õhtune vahetus läheb üle südaöö. Hooajatöötaja Jaan tuleb ainult nende kahe õhtu jaoks.
| Töötaja | E | T | K | N | R | L | P |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piret (päevane) | vaba | vaba | 11-19 | 11-19 | 11-19 | 11-19 | vaba |
| Karl (õhtune) | vaba | vaba | 14-22 | 14-22 | 18-2 | 18-2 | vaba |
| Jaan (hooaeg) | vaba | vaba | vaba | vaba | 18-2 | 18-2 | vaba |
Näites on 3 töötajat. Avatud K-N 11:00-22:00, R-L 11:00-02:00. Tööl päevas 2-3 inimest. Kokku 80 h nädalas. Tipus on korraga tööl 3 inimest. Nädalatunnid töötajate kaupa: Piret (päevane) 32 h; Karl (õhtune) 32 h; Jaan (hooaeg) 16 h.
Õhtune vahetus ja järgmise päeva hommik
See viga tekib kohe, kui kohvikus töötab teine inimene, kes lõpetab õhtuse vahetuse kell 23, ei saa järgmisel hommikul alustada kell 7. Kohvik on avatud esmaspäevast reedeni kell 7-23 ja töötajaid on kaks. Allpool on sama nädal kahel viisil.
Sama inimene on õhtuses vahetuses ja järgmisel hommikul hommikuses vahetuses
| Töötaja | E | T | K | N | R | L | P |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mari | 15-23 | 7-15 | 7-15 | 7-15 | 7-15 | vaba | vaba |
| Kati | 7-15 | 15-23 | 15-23 | 15-23 | 15-23 | vaba | vaba |
Mari: võimalik puudujääk. Esmaspäeval kell 23:00 lõppenud vahetuse järel on 8 h puhkust, üldjuhul nõutud vähemalt 11 h.
Hommikune ja õhtune vahetus on eri inimestel
| Töötaja | E | T | K | N | R | L | P |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mari | 7-15 | 7-15 | 7-15 | 7-15 | 7-15 | vaba | vaba |
| Kati | 15-23 | 15-23 | 15-23 | 15-23 | 15-23 | vaba | vaba |
Sisestatud vahetuste vahel rikkumist ei leitud (48 h nädalapiiriga). Nädalate vahetust ja üle 13 tunni kestvaid tööpäevi see kontroll ei hinda.
Sama kontrolli saad teha oma nädalaga puhkeaja kontrollis.
Mida kohvikus graafikus jälgida
- Hommikune ja õhtune vahetus on nimepidi paigas: iga päeva kohta on näha, kes on hommikuses ja kes õhtuses vahetuses.
- Keegi ei tee hilist õhtust vahetust ega alusta järgmisel hommikul vara. Hilisele õhtule järgneb hiline algus.
- Nädalavahetus jaguneb õiglaselt. Kui üks inimene teeb kõik laupäevad, näeb ta seda esimesena.
- Pühad ja puhkused on kaetud varakult, mitte alles nädal enne telefoniga asendajat otsides.
Puhkeaega saad kontrollida siin.
Edasi lugemiseks
Plaanur teeb graafiku ise ja märgistab võimalikud puhkeaja puudujäägid kohe, kui vahetust lisad.
Loo tasuta konto